「ミックスビーンズ」の小さな缶詰、買ってはあるけど
お台所の片隅に・・・でも、サラダに使おうかしら、なんて思ってらしたら
ぜひ「ビーンズモンブラン」作ってみてください。
簡単ですぐに作れて、「え？お豆なの？」と言われるのがうれしい。
ガルバンソの栗のような甘みと他の豆のうまみも相まって、いいお味です。
先日出演させて頂いたTV東京「レディス４」（６月３０日）にレシピを公開しています。
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